Август - время, когда ягоды на пике своей зрелости или уже постепенно сходят на нет. Я не могу упустить этот момент и не поделиться с вами очень простым и ярким рецептом ягодного пирога на все случаи жизни! 🍓Сразу порекомендую сохранить этот рецепт и пользоваться им даже зимой, используя замороженные ягоды (но только дайте им полностью разморозиться и слейте сок)!
Ингредиенты:
Тесто:
✨ 2 яйца
✨ 200 г сахара
✨ 150 г сливочного масла комнатной температуры
✨ 200 г муки
Начинка:
✨ 200 г любимого творога
✨ 150 г сахара
✨ 1 яйцо
✨ 1 ст л крахмала
✨ 200 г ягод
✨ 1 ч л любимых молотых специй (корица, кардамон, ванильный сахар или свежей мяты 🍃)
Способ приготовления:
1. Взбейте добела яйца и сахар
2. Добавьте муку, масло и замешайте тесто. Готовое тесто уберите в холодильник на час
3. В миске смешайте творог, яйцо и сахар. Добавьте обваленные в крахмале ягоды, специи и все аккуратно перемешайте
4. Отдохнувшее тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите в форму для запекания. Поверх кладите начинку и убирайте в разогретый до 180С духовой шкаф на 35 мин.
Приятного аппетита! 🫐❤️
#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов
