Ягодный пирог #shorts

Август - время, когда ягоды на пике своей зрелости или уже постепенно сходят на нет. Я не могу упустить этот момент и не поделиться с вами очень простым и ярким рецептом ягодного пирога на все случаи жизни! 🍓

Сразу порекомендую сохранить этот рецепт и пользоваться им даже зимой, используя замороженные ягоды (но только дайте им полностью разморозиться и слейте сок)!

Ингредиенты:
Тесто:
✨ 2 яйца
✨ 200 г сахара
✨ 150 г сливочного масла комнатной температуры
✨ 200 г муки

Начинка:
✨ 200 г любимого творога
✨ 150 г сахара
✨ 1 яйцо
✨ 1 ст л крахмала
✨ 200 г ягод
✨ 1 ч л любимых молотых специй (корица, кардамон, ванильный сахар или свежей мяты 🍃)

Способ приготовления:

1. Взбейте добела яйца и сахар

2. Добавьте муку, масло и замешайте тесто. Готовое тесто уберите в холодильник на час

3. В миске смешайте творог, яйцо и сахар. Добавьте обваленные в крахмале ягоды, специи и все аккуратно перемешайте

4. Отдохнувшее тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите в форму для запекания. Поверх кладите начинку и убирайте в разогретый до 180С духовой шкаф на 35 мин.

Приятного аппетита! 🫐❤️

#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов