Сырные шарики в томатном соусе

РЕЦЕПТ:

для шариков:
400 гр. адыгейского сыра
3 ст.л. пшеничной муки
асафетида
1 ч.л. соли
растительное масло для обжарки

для соуса:
3-4 средних помидора
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. топленого или растительного масла
1 ч.л. карри
1/2 ч.л. кориандра
1 ч.л. соли
150 мл. сметаны
петрушка

- Адыгейский сыр замесите с мукой, солью и асафетидой. Ингредиенты должны хорошо перемешаться.
- Из кусочков получившейся массы скатайте шарики размером с грецкий орех.
- Подогрейте масло на сковороде, положите в нее сырные шарики и жарьте их несколько минут, пока они не станут золотистыми.
- Переложите их в отдельную емкость.
- Помидоры порежьте на куски и перемолите в блендере.
- Нагрейте масло на сковороде и обжарьте в течении 10-15 секунд карри и кориандр.
- Затем добавьте томатную пасту и через минуту пюре из помидор и соль.
- Тушите помидоры на среднем огне около 10 минут.
- Добавьте сметану, хорошо размешайте.
- Добавьте шарики и зелень и накройте крышкой кастрюлю.

♡ Наш второй канал:
https://www.youtube.com/channel/UCYjR...

✔ BLOG
http://hellofoodblog.com
✔ VKONTAKTE
http://vk.com/outsidetheboxru
http://vk.com/boyarkina_marina
http://vk.com/boiarkinru
✔ INSTAGRAM:
@boyarkinamarina & @boiarkinphoto
Food: @hello_food_blog
Stock: @foto.stock

♡ Все рецепты - https://www.youtube.com/user/hellofoodblog
☀Спасибо за просмотр и подписку☀